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Miele di Romagna

MIELE DI ERBA MEDICA

MIELE DI ERBA MEDICA

Prezzo di listino €8,00 EUR
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Miele di Erba medica raccolto in Romagna, non pastorizzato.

 Il miele di erba medica, noto anche come miele di alfalfa, presenta un colore dorato chiaro e cristallino, spesso con riflessi verdognoli. Il suo profumo è floreale e dolce, con note fresche e vegetali che richiamano l'erba medica stessa. La tendenza a cristallizzare è moderata; tende a solidificarsi in un sapore fine e cremoso piuttosto che granuloso, mantenendo un aspetto omogeneo e lucido. Questa cristalizzazione può variare a seconda delle condizioni di stoccaggio e della temperatura.

Raccolto tra Bagnacavallo e Boncellino.

 

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